今天的天氣,非常適合烤餅乾,又不會太熱,也不用開冷氣,真清爽~

烤完香噴噴的餅乾,搭配一杯冰涼的紅茶,嗯.........好吃A~

椰子酥餅

材料中文名

重量 ( 克 )

奶          油

224g

砂          糖

120g

蛋          白

70g

椰   子   粉

225g

低 筋 麵 粉

270g

檸         檬

1 個

做法:

1.  奶油.糖粉置缸盆中拌勻

2.  加入蛋白拌勻+椰子粉+低筋麵粉+檸檬皮末.汁-----拌勻

3.  分小球搓圓 用印模壓蓋  入爐烤焙

4.溫度上火190/下火170  12~15min

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