很久以前....有位愛吃布丁及奶酪的小朋友,名叫艾米亞,
國中開始便愛窩在廚房裡研發布丁及奶酪,
長大以後,創立了艾米亞手工布丁,堅持使用高品質,
低糖、天然健康的理念,完全使用鮮奶,不加一滴水,
呈現出濃醇細緻的布丁奶酪與大家分享!
原味鮮奶酪,奶味可以再濃郁一點,淋醬我則選擇蔓越莓淋醬,
奶酪細緻柔嫩的口感,搭配著酸甜的醬汁,非常適合夏日,我試吃了一點,
小寶貝接手後可就大顯身手了,
一會加芒果,一會加草莓,一會又是巧克力,
完畢時還說了一句,好吃的不得了。
芝麻奶酪添加國產芝麻以手工研磨成粉末,
有著芝麻香,口感可在細緻些滑順些會更棒。
手工焦糖烤布丁,打開時底部已經呈現混合,
另外一個更慘,幾乎是混糊了,應該是宅配後經過晃動結果,
把這個輕輕從底部挖取,這焦糖與布丁結合,很香濃好吃唷!@~
小魔女建議:
1.可在盒內加放一張標示奶酪每杯的重量、添加的材料、
每一份的營養標示,製作的日期,以及賞味的期限等,
可以讓消費者更安心的吃。(盒內手提旁有印製賞味期限,找了很久才看到)
2.原味鮮奶酪可增加許動物性鮮奶油,可使奶味濃郁
可參考【甜點】挑逗您的味蕾-草莓奶香凝酪
3.醬汁若以新鮮水果來調製會較具健康概念;口感較優。
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