現在有 人在
小魔女家漫遊

一封來自法德西餐總經理特助的邀約信,
訂於2月底周末中午前往體驗。

鬥牛士古亭店,位於羅斯福路2段和南昌路交叉口,為提供更多樣化的主餐餐點,

特別重金禮聘三位五星級飯店主廚駐店料理,
正式於2008年6月19日更名為法德西餐。

一入口給人典雅的裝潢,服務人員帶位至靠窗的位子,
位子採用木質高椅背,看不到後面用餐的人,用餐環境兼顧隔絕性,
可以盡興的交談,而不受到干擾,還可以望著窗外車水馬龍的景觀,
來來往往的人群好熱鬧。

這次體驗尊爵套餐($590)名額1人,我加訂了一位,
大寶貝點用超值套餐($390),可享有9折的優惠。
法德西餐除了商業午餐是($250),其餘的套餐價格為390元起,
包含主菜共有七種餐點,每種套餐都有多樣的主菜、附餐可供選擇。

開胃前菜,小魔女點選煙燻鮭魚,
基本上煙燻的產品我都很喜歡,但是不常吃,這口感很好,搭配白煮蛋薄片,

輔以蘿勒葉製成的青醬,很好吃。

大寶貝點選芝士煙燻火腿
以酥烤起酥皮,搭配煙燻火腿、起士,一旁點綴的聖女蕃茄及奇異果片,

沾著特製醬汁別有一番風味。

湯品,瑜霆寶貝愛吃玉米奶油湯,可以看得到濃湯中有粒粒分明的玉米。


瑄儀寶貝點用蛤蜊巧達湯,濃湯的口感很滑順,蛤蜊大且肥美。

香蒜烤麵包,是屬於重口味式的,

小魔女比較喜歡不要這麼酥脆且口味淡一點的。

精選沙拉,小魔女點用和風章魚,超愛海鮮的我,對這道頗有微詞,
送來的醬汁是日式油醋汁,章魚片沾醬很和味,
而章魚是使用靠近眼窩部分的肉質,咬感堅韌,也沒有鮮美多汁且新鮮彈牙,

和風章魚下方的生鮮蔬菜,以日式油醋汁調和食用,口感不佳,
請服務人員加送藍莓醬,調和食用。

瑄儀寶貝點用藍莓醬,生鮮蔬菜淋上藍莓醬,

二者拌勻後很合味。

主餐,瑜霆寶貝吵著要吃迷迭香羊肩排,採用澳洲進口羊,肉質會先醃製,
以迷迭香調和,羊肩排的厚度比一般店家的多出一半,並先煎再烤,

導致肉質咬感堅韌,沒有多餘的羊騷味,單吃肉質無鮮甜,
若沾著盤中的醬汁一起食用,風味佳,後勁帶有微微的羊騷感味。

瑄儀寶貝點用義大利花香烤雞腿,有香草香搭配鮮嫩多汁的肉質,很好吃。

餐後飲料,點用鮮果汁及紅茶,鮮果汁像極了加了糖的柳橙汁,
還有果肉纖維在杯中浮沈著,紅茶就大大打了折扣,

以一杯價值60元的飲品,這紅茶色澤淡,苦澀,小魔女是紅茶迷,
如果改用台茶18號紅茶就很優囉。

餐後甜點,送來冰淇淋聖代,瑜霆寶貝很喜歡,而怕甜的我只淺嘗一口。

鬆餅布丁,布丁很甜小朋友喜歡吃,蜂蜜不建議先淋在鬆餅上。

最後感謝法德西餐的招待,整個用餐過程中,服務人員的服務很棒,
餐點的部分盤飾很用心,裝潢及桌面擺設都很專業,
是一家很適合商務聚餐、親友聚會或情侶約會的西餐廳。

優點:
1.店家在整體裝潢上,的確花了心思,令人感覺舒服。
2.店家親切貼心的服務、廚房及餐廳、廁所一隅環境舒適且乾淨。
3.與公司行號合作做優惠折扣

缺點:
1.沙拉部分,和風章魚肉質請再改善,生鮮蔬菜請搭配不同醬汁。
2.主餐部分羊肩排,可減少肉質厚度,增加肉質鮮嫩多汁。
3.紅茶建議改選用其他品牌。


延伸閱讀:

  • 《2010分享》美商愛菲亞|常福螺旋藻酵素 
  • 《2010分享》凱信出版 | 媽媽才是孩子最好的心理醫師 
  • 《2010分享》法國人,搞什麼?!美食家里維書寫在台灣也可以活得像個法國人 
  • 《2010分享》全國第一家五星級飯店|高雄華園飯店尊爵禮賓房 
  • 《炸醬料理王》醬炒蒟蒻麵_民視美鳳有約98.09.04播出 
  • 【魔媽美食】辣炒高山青蛙皮 
  • 【甜點】挑逗您的味蕾-草莓奶香凝酪 
  • 【甜點】 造成減肥旋風的「寒天」是啥麼? 
  • 母親節蛋糕DIY-蕾絲貝爾
  • 創作者介紹
    創作者 魔女艾莉絲 的頭像
    魔女艾莉絲

    幸福晴緣好時光

    魔女艾莉絲 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

    留言列表 (5)

    發表留言
    • lvery
    • 樓下也有義大利麵和披薩可以吃到飽
    • 愛的大大
等級:7
留言|加入好友
    • 那道和風章魚    拍起來像一朵花    看起來很漂亮
    • 巨傑商品攝影
等級:7
留言|加入好友



    • 巨傑商品攝影 Mike攝影師
    • 米琪一家
等級:6
留言|加入好友
    • 也愛花香雞腿和鮮果汁