上回到菇菇茶米館參觀了有機雪耳無菌栽培室,

  就愛上了冬山農會生產的雪耳,全台灣有二家栽培,有機認證只有冬山農會一家
  。

  農會的于小姐表示,雪耳採栽期是每年的四至八月,目前乾品都還有現貨,等到
  晚一點就沒有了,都是限量供應,要吃就要再等明年了,以冬農有機菇場栽培之
  ,生鮮現採白雪耳烘乾而成,乾燥過程絕不漂白或使用二氧化硫,天然、健康。

 

  白木耳富含膠原蛋白,確實是不可多得的美容聖品。人隨著年齡的增長,皮膚內
  膠原蛋白會漸漸流失,漸漸鬆弛、失去彈性,選擇用擦的膠原蛋白保養品,分子
  較大,只能增加表皮層保濕度,無法補充到真皮層失去彈性的肌膚,此時必須要
  同時用吃的來補充膠質,像是白木耳,就是最佳首選。

 

白木耳(銀耳、雪耳),富有天然植物性的膠原蛋白、人體蛋白加上它的滋陰作用
,長期服用,是極佳的潤膚保養品。另外,它也是一種含有豐富的氨基酸和多糖
的膠質補品,具有潤肺止咳、補腎健腦、健身嫩膚的功效,特別是補益肺氣,可
以提高肺組織的防禦功能,提高機體的免疫能力,從而增強體質,達到抗衰老的
作用。

 

昨晚準備好了家人們的早餐飲品,有機雪耳飲的多醣體,膠質、多種維生素及胺
基酸,補充一整天人體所需,對女性來說,雪耳飲所含的植物性膠質與燕窩不相
上下,價格卻比燕窩便宜很多,每天飲用,替保養工作大大加分,是最佳的駐顏
聖品。

 

 有機玫瑰白雪耳露DIY

 材料:
 1.有機雪耳(乾品) 15g、水2500cc
 2.天然玫瑰露80g

 製作過程:
 1.先將白雪耳乾品以少許水量泡發約十分後,將雪耳稍為清洗撈出備用。

 2.準備2500cc的冷水將白雪耳泡水約二小時後(水不倒掉),放入鍋中煮滾後
  ,轉小火煮至軟爛後,即可熄火。

 3.待稍微冷卻後,以果汁機絞碎,碎度可依自已喜好調整。

 4.回鍋煮滾後,加入天然玫瑰露拌勻。

 5.可添加適量紅棗及枸杞,可熱食,也可冷卻後裝瓶冷飲喔。

 

 白雪耳的營養價值:
 白雪耳含有蛋白質、十多種胺基酸、維生素B群、鈣、鉀、磷等多種礦物質,
 多醣體、膠質、膳食纖維。

 每100公克「乾」白木耳內含有蛋白質5克,脂肪
 0.6克,碳水化合物79克,粗纖維2.6克,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30.4毫
 克。

 部分產品介紹引用自菇菇茶米館網站

  冬山農會菇菇茶米館 (要購買請自行撥打電話)
  聯絡電話:03-9582299 傳真號碼:03-9581106 
  公司地址:宜蘭縣冬山鄉順安村永興路二段48號
  http://www.tea-riceresort.com.tw/
  http://tw.myblog.yahoo.com/tea-moun88/

  玫瑰露購買請自真食手作粉絲團

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