幸福晴緣好時光

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隨著天氣漸漸轉涼，又到吃火鍋的季節囉！～
三周前收到麥肯龍鳳寄來新上市的龍鳳四大天王(組合火鍋丸)、
以及龍鳳日式單盒火鍋料共四款。
前二周寒流來的那天，小魔女就利用了麥肯龍鳳寄來的火鍋料，
拆開包裝，可以看到有4種火鍋丸，
貢丸、香菇貢丸、花枝丸、魚丸，而且每個約10元的大小，
很適合小朋友，也適合小魔女不會老咬到自己的嘴邊肉，每一口都嘟嘟好。
蟳味棒，令人訝異的是並沒有像一般傳統市場買回來的，
經過烹調後不會散開成絲狀，反而是攤開成片狀而用帶有Ｑ滑的口感。
鱈枝揚，是魚漿製品，可以吃得到花枝塊的咬感，
外皮很像炸過後的花枝丸香味。
魚豆腐，融合魚漿的彈性，又有百頁豆腐的口感。

魔媽煮了一鍋青木瓜排骨湯，裡頭先加入了少許火鍋料，
小魔女盛了一碗，加了一點辣罐子，
呼，冷天氣裡來上一碗很暖和。
麥肯龍鳳行銷通路
餐廳、KTV、早餐店、零售通路、物流車、家樂福、大潤發、超市等等
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今年中秋佳節前一天，再次收到麥肯龍鳳寄來了三款，
『薯』進來添美味，中秋專『薯』烤肉趣等產品，
同時『餃好身材健康GO』等產品購買，包裝內亦附有刮刮卡乙張，
活動正式起跑囉，即日起至12月15日止，
只要有購買就有機會刮中超級大獎，有wii sprort、體脂體重計、
多功能健康計步器等數百個獎唷＠～
月圓人團圓的中秋佳節，除了月餅和文旦，
烤肉香氣也絕對少不了，但是小魔女不吃烤肉食品，
雖不吃烤肉食品，但是麥肯龍鳳送來的『薯』不完的驚喜，
就夠家中的小朋友們在中秋夜歡樂一整晚。
這三種『薯』不完的驚喜，
笑臉薯餅在視覺上讓人大大的驚喜與滿足，
料理時只要以180度油鍋炸約2分至2分30秒、表面金黃即可食用，
外皮酥脆可口、綿密內餡；不喜油膩及鹹度者，也可以烤箱烘烤喔。
麥肯更導入零反式脂肪、低飽和脂肪，除了零膽固醇之外，
更減少40％鈉含量，希望讓消費者更健康！
辣味脆皮薯，炸至表面金黃，
表面脆皮微辣的辛香，一口咬下鹹度還蠻鹹的，
乾脆把辣味脆皮先剝掉，享受一下原味的馬鈴薯，回頭再吃辣味脆皮，還挺不錯的。
迷你圓薯餅，恰到好處的份量以及特殊的口感，
整體而言希望再降低一下鹹度，食用時搭配一杯清涼的飲料，可中和鹹度。
麥肯食品提供全球三分之一的薯條，採用美國愛達荷州（Idaho）盛產、
超過百名農經及馬鈴薯專家所種植出的露莎波本（Russet Burbank）
棕皮白肉馬鈴薯，這三種『薯』不完的驚喜還是熱食可維持最佳的美味。
提供中西式多樣美食的麥肯龍鳳，可說是藏鮮食品專家，
以西式美食和傳統食物結合，不斷求新求變，
提供給消費者更多樣化的美味選擇，
希望帶給大家味蕾的無上滿足，
就讓麥肯龍鳳成為一路陪伴我們的美食夥伴吧！～
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麥肯龍鳳餐敘席間亦有三位食在聰明的媽媽創意料理達人，
秀出簡單且可口的好料理，提供給所有喜愛美食的朋友來做參考喔！～
第一道以西式南瓜濃湯，
結合麥肯龍鳳的鮮活手工水餃櫻花蝦鮮肉（炸）、翡翠豬肉（煮），
變成一道精緻美味的餐前菜「黃金萬兩」。
材料：炸櫻花蝦水餃10個、水煮翡翠豬肉水餃10個、南瓜1個、奶油50cc
作法：
1.櫻花蝦鮮肉水餃炸熟、翡翠豬肉水餃煮熟備用。
2.南瓜去皮、去籽，蒸熟後趁熱攪成泥，加入奶油混合均勻成南瓜濃湯。
3.取適量濃湯放入盤中，先加入一粒炸好的櫻花蝦鮮肉水餃，
  灑上適量胡椒鹽增添香味。
4.接著放入一顆翡翠豬肉水餃在已炸過的水餃旁邊後，即可上桌。
第二道以花枝丸、香菇貢丸、貢丸好丸系列入菜，
清爽的三鮮蔬菜健康熱量低，是道最適合夏天的輕食料理「時蔬三鮮丸」。
材料：花枝丸、貢丸、香菇貢丸、花椰菜、蕃茄、玉米筍、香菜、蔥薑
作法：
1.將丸子川燙熟後撈出備用。
2.花椰菜洗淨切小朵，蕃茄切塊，玉米筍切小塊、香菜切小段。
3.鍋內放少許油，下蔥薑爆香後放入丸子、玉米筍、花椰菜，
  加入少許鹽及適量的水。
4.待煮滾之後起鍋，放入香菜末即可。
第三道是家有寶貝的媽媽達人，
以天空家族薯餅與麥肯迷你圓薯餅、夾上濃郁的起司及煙燻火腿，
外層酥軟厚實、內餡濃郁營養，點心時間可以好快樂的「薯餅三明治」。
材料：5片天空薯餅(上層)、10個迷你圓薯餅(中層及下層)、3片煙燻火腿、
           1.5片低脂起司
作法：
1.將薯餅炸至金黃後放涼。
2.將煙燻火腿及乳酪切成四分之一大小，先放上迷你圓薯餅、煙燻火腿、
  再一片迷你圓薯餅、煙燻火腿、低脂起司、最後放上天空家族薯餅。
3.以牙籤固定即可食用。
哇！～最後感謝麥肯龍鳳的招待，有好吃的美食及小魔女最愛的紅茶冷飲，
亦贈送了獨家的麥肯龍鳳馬克杯，還讓小魔女外帶了「薯餅三明治」。
寶貝們對薯餅三明治讚賞有加呢。
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上周四，莫拉克颱風來襲，小魔女並沒有特地到超市搶菜，
每回只要宣布放假，颱風變小了，卻讓人可以出門逛街吃美食，
若沒有宣布放假，颱風的威力卻又大的可怕，
上周五早上，發現無風又無雨的，風也不大，
索性又到魔媽家，一會兒宅配送上門，
是麥肯龍鳳送來的鮮活手工水餃及貢丸類食品，
好神唷！～是知道小魔女沒去搶菜嗎。呵呵^^
以下這些食品在麥肯龍鳳餐敘中已經品嚐過了，
先下鍋煮的可是家中小朋友們最愛的Q跳好丸，
內餡紮實、朵朵香菇、肉汁四溢、咬勁〸足的的香菇貢丸與貢丸，
是精選台中縣新社鄉、每朵約5公分的香菇，
質地軟嫩、香味獨特，混合精選六個月大、優良富嚼勁CAS後腿肉製成。
哈！～搞怪四重組的小朋友們都很愛，每人都來上一串，高興的不得了。
這款櫻花蝦入餃，包裝上也和一般的冷凍水餃不同，　
內包裝也和以往不同，打開後也不會黏在一起呢！～
每年櫻花蝦產季只有11月到隔年5月間，
每艘漁船一次出海僅能限量捕捉9-11箱（每箱僅20斤），
為了挑選出最新鮮、半透明、身長約3-4公分的蝦子，
還要蝦鬚、蝦腳、蝦尾均完整無缺，
才能製成顆顆飽滿厚實、重達23克為市面最大，
內餡除精選六個月大、優良富嚼勁CAS前腿肉，加上東港最棒的櫻花蝦，
這一款確實很特別，嚐上一口，餡料獨特香氣與櫻花蝦交會，
櫻花蝦鮮肉手工水餃，獨特滋味另人讚賞有加。
翡翠豬肉手工水餃
同樣也是選擇CAS前腿肉，外皮更添加來自雲林菠菜，
取菠菜葉最嫩約35到40天進行採收，採取低溫熱風乾燥方式
（使其對各種營養成分破壞降到最低、維持葉綠素最鮮豔的綠色）、
再快速切割成細末，與麵粉以一定比例攪桿成翠綠好餃皮，
輕咬一口淡淡時蔬香氣，與豬肉在嘴裡形成健康清新的絕妙好滋味！
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上月底應邀參加麥肯龍鳳媒體餐敘，原本可以不會遲到的，
沒想到和愛的大大聊得太盡興，竟然錯過了長春路，
一路走到建國北路，哇咧！～
相關人員貼心打電話詢問，小魔女一看時間，
傷腦筋耶，12點30分，趕緊搭上計程車前往餐敘地點。
抵達時，餐敘已經開始了，
主持人和麥肯龍鳳的長官也在台上一一為今天的美食做介紹，
麥肯龍鳳東南亞及台灣執行長梁兆邦告訴我們，
『冷凍食品是將食物凍結在最新鮮美味的一刻！』   
首先送來的是一大盤的麥肯龍鳳的韭菜水餃和高麗菜豬肉水餃，
食用的時候發現了這皮的口感變Ｑ囉，
餐敘後行銷專員表示，麥肯龍鳳在所有產品中做了細項調整，
讓消費者想要的口感完美呈現。
席間由服務人員端出天空家族薯餅，(你今天微笑了嗎)
比起傳統薯餅，天空家族薯餅在視覺上讓人大大的驚喜與滿足，
料理時只要以180度油鍋炸約2分至2分30秒、表面金黃即可食用，
外皮酥脆可口、綿密內餡；不喜油膩者，也可以烤箱烘烤喔。
麥肯更導入零反式脂肪、低飽和脂肪，除了零膽固醇之外，
更減少40％鈉含量，希望讓消費者更健康！
麥肯食品提供全球三分之一的薯條，採用美國愛達荷州（Idaho）盛產、
超過百名農經及馬鈴薯專家所種植出的露莎波本（Russet Burbank）
棕皮白肉馬鈴薯，演奏出美味饗宴樂章-天空家族薯餅與迷你圓薯餅。
另外還有好吃的Q脆彈牙的花枝丸，
麥肯龍鳳強調花枝部分，是精選約20餘公分的新鮮花枝，
將花枝切成約2公分左右顆粒與魚漿混製而成，
相較於市面上花枝在花枝丸內比例只有20%，麥肯龍鳳的花枝比例高達50%，
不管是煮湯、滷製、燒烤都可以吃得到新鮮花枝的口感，鮮美有甜味。
今天試吃到的花枝丸真的很好吃。
再加上服務人員送來了多冰的紅茶，～讓小魔女暑氣全消！～
吃飽喝足了，愛睏蟲悄悄的爬上了我的雙眼。呵^^
麥肯龍鳳行銷通路
餐廳、KTV、早餐店、零售通路、物流車、家樂福、大潤發、超市等等

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