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  • 8月 10 週二 201008:58
  • 《2010分享》九份老街小吃‧美食古早味


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小魔女家漫遊


位於九份最熱鬧的基山街上,
每到週末假期,人潮像潮水一樣波濤湧入,到訪的除了有各國的旅人,
還有南北各地的台灣人,到此遊覽九份的美,品嚐老街裡的各式超人氣小吃。
九份老街裡,美食和景點都是遊歷的重要一環!
老街裡有各式美食,如九份紅糟肉圓、阿蘭芋粿ㄎㄧㄠ、阿柑姨芋圓、
香烤田螺、護理長的店好吃碗粿、花生冰淇淋、魚丸等等,都是人氣小吃唷!
在九份可俯瞰瑞濱、海濱前的深澳灣,還能仰望基隆山。
在老街裡,各店也每日提供新鮮美味,滿足到訪九份的遊客。
位於九份國小下的阿柑姨芋圓,可說是九份老街的最高景點。
是許多電視媒體都曾報導過的熱門美食話題,開店至今將近40個年頭,
為九份最老牌的芋圓店。越過了那道長廊,可以坐下來細細品嚐滑嫩香Q的芋圓,
及欣賞那令人擺脫煩惱,放鬆心情的山海美景。
九份郵局旁的阿蘭草仔粿、芋粿ㄎㄧㄠ,是家傳承三代的老粿仔店,
來來往往的人潮,擠爆了這窄小的店面。
美味的芋粿ㄎ一ㄠ,添入大塊的芋頭,令人垂涎三尺,
讓人忍不住多買幾個、多吃幾個。
紅糟肉圓,老闆堅持選用上等的新鮮瘦豬肉,
並以天然紅糟醃漬一周才製作,內餡選用清脆爽口的筍絲,再搭配獨特的醬料,
讓美味加倍,肉圓在經過蒸熟後呈現的是粒粒晶瑩剔透光亮且飽滿,
這才是呈現紅糟肉圓最完美的境界。
香烤田螺有別於一般焗烤田螺的作法,使用的是生鮮的田螺,
田螺經過處理,在烹烤過程中確認熟透才給顧客,
以避免寄生蟲或其他衛生的問題,沾著五味醬吃,別有一番風味呢。
護理長的店,以再來米作成的碗粿,
堅持她的健康概念,煮好的米漿加上爆香材料,
蒸好之後,再加上蘿蔔丁、香菇、蝦米、烤蛋黃等等。
傳統的魚丸店家,口味多樣,粒粒飽滿的魚丸,也很受到遊客的青睞,
清涼消暑的現做現賣花生捲+冰淇淋、
黃媽媽有機蒟蒻、涼糕,不含香精和防腐劑,
蘇澳媽黑糖糕等甜品,
以及具有鈣質的小魚干,也是九份裡一定要嚐的美味。
九份基山街又名「暗街仔」,是一條曲折狹窄的街道,
早期這裡曾是最繁華的商業中心,各式商店林立,非常熱鬧,
今日,基山街已成為採購藝品、名產必經要道,復古懷舊的街景,
更是新時代年輕人的踩街路線;走趟九份老街之旅,讓人收穫滿滿。
九份老街
台北縣瑞芳鎮
《2010分享》夜市美食王,懇請賜票給烘焙小魔女 




延伸閱讀:《2010分享》博能生機|澳洲進口‧Weet-Bix小口纖麥酥蜂蜜口味《蛋糕DIY》歡樂爸爸節‧彩繪海綿寶寶  《情人節》鮮草莓蘸巧克力 【情人節巧克力】_白色情人節甜蜜花生巧克力 【情人節巧克力】_白色情人節(TRUFF ORANGE CHOCOLAT) 【情人節巧克力】_2個人的巧克力球 【情人節蛋糕】_愛心草莓慕斯蛋糕


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《排隊美食》九份紅糟肉圓《排隊美食》九份_阿蘭草仔粿、芋粿ㄎㄧㄠ《排隊美食》阿柑姨芋圓《好吃美食》九份_香烤田螺《好吃美食》九份_護理長的店
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魔女艾莉絲 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(27,626)

  • 個人分類:九份老街
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  • 4月 30 週四 200908:19
  • 《好吃美食》九份_護理長的店


 現在有 人在
小魔女家漫遊

位於九份最熱鬧的基山街上,
護理長的店,每日提供新鮮美味,滿足到訪九份的遊客。
所有自製產品均由前國泰醫院護理長,
徐匯中學健康教育老師親自研發製作,
不添加防腐劑、不加色素、不加豬油,堅持品質與精選素材,
製做出最真材實料、最新鮮味美的美食,
讓客人呷好逗相報,口碑相傳。
由於店裡面都是賣糯米食品,老闆娘以再來米作成的碗粿,
堅持她的健康概念,煮好的米漿加上爆香材料,
蒸好之後,再加上蘿蔔丁、香菇、蝦米、烤蛋黃等等。
工作人員正加緊腳步,製作各式口味麻薯,
以及口味多種的草仔粿,因應來往的人潮。
九份護理長的店,努力和客人們博感情,
希望她的粿可以吸引更多人到九份,到她的故鄉來走一走,
這樣的快樂,比賺錢還要更滿足。
九份護理長的店
台北縣瑞芳鎮基山街82號
TEL: 02-2497-2486
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《九份美食》阿蘭草仔粿、芋粿ㄎㄧㄠ、《九份美食》九份紅糟肉圓
《好吃美食》香烤田螺 、 《好吃美食》泡麵達人館
2009 04.30 413
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魔女艾莉絲 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(9,763)

  • 個人分類:九份老街
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  • 4月 27 週一 200909:04
  • 《好吃美食》九份_香烤田螺


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小魔女家漫遊

感謝本篇文章登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶 98.04.30
今年元月份《九份美食》阿柑姨芋圓一日遊,人潮擁擠,
根本沒辦法吃到小魔女最愛的香烤田螺。
四月第三周周末,魔爸魔媽邀約再去九份走走,
這回人潮少了許多,也許是因為早到的關係,
很順利的吃到了香烤田螺,
九份的香烤田螺有別於一般焗烤田螺的作法,
使用的是生鮮的田螺,田螺經過處理,在烹烤過程中確認熟透才給顧客,
以避免寄生蟲或其他衛生的問題。
買了一份,大伙們分著吃,沾著五味醬,別有一番風味呢。
店家另賣有新鮮的烤魷魚,
及古早味的糖葫蘆。
香烤田螺
地址:台北縣瑞芳鎮基山街
平日AM09:00~PM08:00;假日假日AM09:00~PM10:00


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《好吃美食》黑丸嫩仙草西門店  、 《美食試吃》涮鮮日式火鍋
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《烘焙丙級麵包班》98年最新課程表 、《好吃美食》九份護理長的店
溫馨的5月裡送給最愛的媽媽康乃馨糖花生日蛋糕,
象徵著母親的偉大,與兒女們的祝福~
-康乃馨手工糖花蛋糕 (本篇在民生@報發表-記得連結推薦,感恩喔)
2009.04.27 412
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魔女艾莉絲 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(9,824)

  • 個人分類:九份老街
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  • 3月 02 週一 200908:31
  • 《排隊美食》九份紅糟肉圓


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小魔女家漫遊

位於九份基山街上有四-五家都標榜者「九份第一家紅糟肉圓」,
但到底那一個才是真正的老店呢,
據說是門口掛著「春」黃底紅字的醒目招牌才是真正的老店。
這天是假期,別想入內用餐,
滿滿的人潮,不管是店內坐著,店外站著,
排隊外帶的,擠得水洩不通的,
足以看出手工紅糟肉圓紅不讓的魅力。
老闆堅持選用上等的新鮮瘦豬肉並以天然紅糟醃漬一周才製作,
內餡選用清脆爽口的筍絲,再搭配獨特的醬料,讓美味加倍,
肉圓在經過蒸熟後呈現的是粒粒晶瑩剔透光亮且飽滿,
這才是呈現紅糟肉圓最完美的境界。
九份紅糟肉圓
電話:2406-2628   0938-123-787
地址:台北縣瑞芳鎮基山街146號
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  • 個人分類:九份老街
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  • 2月 27 週五 200908:31
  • 《排隊美食》九份_阿蘭草仔粿、芋粿ㄎㄧㄠ



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小魔女家漫遊


先品嚐《九份美食》阿柑姨芋圓 ,再帶芋粿ㄎㄧㄠ回家,
位於九份郵局旁的阿蘭草仔粿、芋粿ㄎㄧㄠ,
是家傳承三代的老粿仔店,



來來往往的人潮,擠爆了這窄小的店面。


現做現賣的攤子上擺著紅豆、綠豆、菜蒲米、芋頭、酸菜等等口味,



香味四溢的餡料外包裹著Q皮,是讓人回味無窮,
美味的芋粿ㄎ一ㄠ,讓魔爸加入排隊的行列。
讓人忍不住多買幾個、多吃幾個。



不添加防腐劑,買回家要趁鮮吃完唷~!


阿蘭草仔粿
電話:02-2496-7795
地址:台北縣瑞芳鎮基山街90號
平日AM09:00~PM08:00;假日假日AM09:00~PM10:00


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  • 個人分類:九份老街
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  • 1月 19 週一 200908:59
  • 《排隊美食》阿柑姨芋圓


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小魔女家漫遊

在2009年元旦假期中,小魔女深陷九份人潮中,進退不得,
魔爸和魔媽要先帶小朋友前往最高處吃芋圓看風景,
可以看出往上和往下的滿滿排隊人潮,都是要到阿柑姨芋圓店。
位於九份國小下的阿柑姨芋圓,可說是九份老街的最高景點。
是許多電視媒體都曾報導過的熱門美食話題,開店至今將近40個年頭,
為九份最老牌的芋圓店。
在窄小矮房的店口點用後,還可以看到工作人員不停的製作芋圓,
但是建議一下店家還是戴上帽子才能控管品質衛生,
經過工作人員後,可以快步往前走,越過了那道長廊,
可以坐下來細細品嚐滑嫩香Q的芋圓,
及欣賞那令人擺脫煩惱,放鬆心情的山海美景。
阿柑姨的產品皆為手工現製,
將鬆軟適中的新鮮大甲芋頭及金山後龍的地瓜條,
炊蒸至細細綿綿的程度,再加入太白粉後用手的力道攪拌,
以增加芋圓的Q度,其製作過程絕不隨意加水,才能保有芋圓香Q的口感。
阿柑姨芋圓
電    話:2497-6505
地    址:台北縣瑞芳鎮豎崎路5號
營業時間:週一至週五、週日 08:30-20:30  /   週六08:30-24:00
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