現在有 人在
小魔女家漫遊

上回體驗了台灣糧倉提供的五穀雜糧杯米part1體驗
一個很好的杯米定量包概念,每包都是一杯份量,
對小家庭來說,很方便,而且食材多重選擇,
可以針對各人體質選擇自己需要想吃的,而且不用急著吃,

只要在標示期限內吃完就可以了,份量嘟嘟好,不用擔心杯米吃不完。

這天魔媽的米飯使用了台灣糧倉的七品薏仁杯米,
九品五穀杯米及蕎麥杯米共三杯成就一鍋五穀雜糧米飯,
使用目視的話,這成品有著淡紫芋的色澤,粒粒分明。

七品和九品,食材略有不同,七品薏仁杯米,成份有,芡實、燕麥、蕎麥、 
黑糯米、糯薏仁、糯小米、小麥。九品五穀杯米,成份有,
燕麥、蕎麥、黑糯米、糙米、糯薏仁、糯小米、糯高梁仁、大麥仁、紅扁豆;
魔媽又多加了蕎麥,整體的口感,水量控制的很剛好,米飯很Q,
多重香味在嘴裡盈繞著,小魔女很捧場,今天吃了二碗飯。

逢周日假期,周日早晨,
清粥小菜,很滿足,燕麥杯米加白米半杯及適量大骨高湯,
少量地瓜籤,我喜歡放在瓦斯爐上慢慢熬煮,不會太稠也不會稀。

芡實杯米、蓮子杯米也是製作四神湯的材料之一,
「四神湯」也是台灣有名的小吃之一,
魔媽在這寒冷的天,為子女和孫子們準備熱騰騰的四神湯,
不僅滋補,身子也暖和。

四神湯的主要材料是蓮子、芡實、薏仁、當歸四種,
有的會加准山、茯苓片或者適量的枸杞子,
四種材料以相同比例份量,加上豬肚或豬腸作為「藥引」,
也可使用排骨,燉製熬煮1個小時以上,
就成為了四神湯。為了增加四神湯的藥效和香氣,加上米酒後會更芳香味美。

亞麻子杯米亞麻子(籽)(Linseed or flax seed),
為亞麻科植物亞麻的種子;亞麻子(籽)含有各種基本油酸,
Omega-3、Omega-6及Omega-9,其中Omega-3為魚肝油的兩倍,
基本油酸是身體中每個細胞所需的重要原料,
如果生病或器官功能有衰退的傾向時,亞麻子(籽)是一定要每日補充的食品。

每人每天需要六湯匙的亞麻子(籽),
不僅有益身體健康,還有很多的營養精華,
將亞麻子做成麵包,像黑芝麻的視覺,口感也不錯。


台灣糧倉:http://www.granary.tw/


延伸閱讀:

  • 《2010分享》高雄美食|瑞麟美而美鍋燒烏龍麵.雪花冰 
  • 《2010分享》杯米定量包|台灣糧倉|五穀雜糧 part1
  • 《2010分享》「花の動物園」|高雄市壽山動物園旅遊 

    天冷了就吃火鍋吧:

  • 《2010分享》新光三越站前店‧B1美食街富士小火鍋
  • 《2010分享》中華路‧皇家帝國麻辣火鍋‧生蠔吃夠本 
  • 《2008分享》富樂台式涮涮鍋承德店 
  • 《2006分享》延平南路_茶緣小品 
  • 《好吃美食》友谷日式涮涮鍋 
  • 《好吃美食》延平南路_米蘭咖啡 
  • 《好吃美食》鑫鱻涮涮鍋 
  • 《好吃美食》錢煲涮涮鍋 
  • 《好吃美食》茶緣小品涮涮鍋 
  • 《美食試吃》涮鮮日式火鍋 
  • 《美食試吃》麻辣五號_超豐富海鮮總匯鍋 
  • 《排隊美食》田中鎮「鍋色天香」火鍋吃到飽
  • arrow
    arrow
      全站熱搜

      魔女艾莉絲 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()