首先恭喜華園飯店走過風華53年,
以後的歲歲年年,更加屹立不搖。前年也曾到華園,今天再度站在這裡,
華園更讓人有著朝氣蓬勃的精神面貌,輔以時尚華麗的燈光,重現洗鍊的
風格,如同煥然一新。 

原本要出國的行程延後,讓我有機會如期參加華園的【53週年慶】,
「食‧宿‧交通」免費招待(價值萬元),還有機會獲得I-Pad2。
既然參加了,就要有責任如期完成徵稿,
在6月29-30日這二天要排除萬難,發揮寫手的精神。

這回旅遊,我安排了台東及到綠島三天二夜自由行
回程於華園飯店夜宿及用餐;說真的網路無遠弗屆,讓我認識了各地的朋

友,從虛擬到現實,每個旅遊的足跡,總會有來相認的朋友;今天也很高
興的能夠與網路城邦的幸福藍色林桂年老師一起用餐。

我詢問了旺角的服務人員,今天的餐點該如何點,小姐親切的回覆,今天
晚餐由華園飯店招待,歡迎我們點用;這該如何下手,每一道都想點,但
是五臟廟裝不下。

引領時尚旺角茶餐廳為高雄港式飲茶之先趨,

位於高雄華園飯店一樓,

於93年6月開幕,並於97年5月斥資百萬重新打造港式飲茶新風格,創造
高雄餐飲界的食尚新話題!旺角茶餐飲特聘道地的香港主廚,不論是各式
港式點心,或者是南洋風情的美味熱炒,各式餐點應有盡有,到了晚上,

餐廳搖身一變,成為最時尚的Lounge Bar,餐廳以灰白色為基調,混搭
出現代簡約風格,五彩繽紛的毛玻璃,營造出空間的氛圍,炫麗的LED燈

以及250 吋頂級投影螢幕讓用餐之餘還有視覺震撼,吧台區設有專櫃的品
酒區,不僅可以放鬆小酌,細細品味調酒及特色飲品。

點用了分享四拼,有沙拉涼筍、小魚、酸辣小卷、蜜黑豆,做為上菜前的

四種開胃美饌,是打開味蕾之門,為一場美食餐饗宴拉開序幕,道道美食
,令人垂涎欲滴,食指大動。

煉乳銀絲卷- 

金黃色外酥內軟,沾上些許煉乳搭著吃,有著濃濃的奶香

家鄉蒸鳳爪-

腳肉質飽滿,具有膠原蛋白,味道很棒,冷一點食用,皮QQ。

海鮮豆腐煲-

豐富的海鮮加上軟嫩入味的豆腐,非常好吃呢!~

鹹魚雞粒炒飯-

米飯粒粒分明,有嚼感、香氣十足,非常入味可口,幸福的好滋味。

鳳梨蝦球-

是每到餐廳必點的,因為寶貝們愛吃,酸甜的鳳梨舖底,蝦球的香脆,加
上美乃滋滋潤的口感,灑上巧克力米做裝飾,一口接一口,非常美味。

泰式香脆雞-

這道香脆雞頗獲寶貝們的喜愛,酥酥脆脆的外皮,搭上鮮嫩的雞肉。

蠔油芥蘭炒肉-

台灣一年四季皆栽種有芥蘭菜,而其本身帶有大量深綠色的纖體,很適合
搭配油脂性較高的食材,今天的肉質非常滑嫩,有點像雞肉的口感,芥藍
也處理的很好,沒有苦味,連梗也很嫩,很優質。

熱炒食蔬(野蓮菜)-

身型細長細長,窈窕婀娜,銀絲線似,口感鮮脆有如芹菜的纖質,
可去油解膩青嫩順口,且有豐富纖維好滋味。

 

鮮菌菇雞鍋-

 

 

這鍋雞湯,令人讚不絶口,食物在間接加熱的情況下,雞肉雖已熟軟但仍
富彈性,加入新鮮菌菇熬煮,湯汁仍保持清爽,令人回味無窮。

去冰焦糖那提-

以香濃的鮮奶作為底層,再延伸至上層的咖啡,帶著輕甜奶香的那提咖啡
,最上層是手打的冰奶泡,層次分明,有吸睛的效果。

復刻紅茶-

這杯紅茶80元,愛喝的紅茶的我超愛它的,有著淡淡的咖啡香,甜度適中
,水準之上,一下子就被我喝光了,好想續杯。

雪碧-

瑜霆寶貝老是趁大人帶她出遊時,可以快樂的享受汽水飲品。

玫瑰窈窕茶-

桂年老師點了這款茶,有助於她維持好身材,並有可以促進腸胃消化。

感謝華園飯店的招待,美味可口的佳餚,看似簡單的料理,卻舖陳出瑰麗
的色香味。親愛的朋友,來到華園就像走進厝ㄟ灶腳,永遠不嫌膩,在旅
遊的疲憊下,享受來自華園旺角茶餐廳的特色餐點,讓人感受到具有時尚
的飲茶饗宴氛圍。

 

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 馬上能看到華園飯店的地圖喔!!

 華園飯店-更多華園相關照片
 高雄市前金區六合二路279號
 營業時間:11:00am-22:00pm
 訂位專線:07-9511111
 www.mongkok.com.tw

 

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魔女艾莉絲

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