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黑糖食品在台灣創造養生旋風,與其食用精緻白砂糖,還不如回歸於傳
統使用天然的褐色糖,反倒對健康較有益處,而黑糖的精製程度比較低
,保留了不少礦物質及維生素,相對的黑糖就符合了這樣的概念。

我很喜歡甜食,但皆控制在一天內的建議攝取量中,我很喜歡黑糖的產
品,我喜歡它特殊的香氣,製作甜品或沖泡咖啡,有時就可以好好利用
這黑糖,來變換食材的風味。

收到來自康天養生黑糖我愛漢方系列十一種產品裡的其中四款,有黑糖

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由於健康的訴求,黑糖在市場上大受歡迎,各種產品也不斷問市。貌不
驚人的黑糖,從去年一路紅到今年,到處可見的黑糖零食、飲料、冰棒
烘焙製品等等。

家中還有康天的養生桂圓黑糖,這黑糖塊,我常拿來添加在烘焙產品裡
,有時會添加在咖啡裡,今天我就利用這黑糖來做我愛吃的液種桂圓甜
土司,為了增加麵糰的香氣,我添加了浸泡的桂圓乾,烤好時,撕開麵
糰組織,顏色和香氣,令人垂涎三尺。

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最近實在是太懶得拍步驟圖了,
直接拍成品,分享食譜,餅乾其實是一個學習烘焙入門最不易失敗的產
品,利用簡單的花嘴擠出美麗的圖型,待烘烤完成,裝入密封罐中,是
成就下午茶的好茶點喔。

巧克力曲奇餅乾
材料:

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引用文章MIS網路自動收入系統|看見商機與註冊

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份量:5條
烤模:長型平盤
溫度:200℃/160℃
材料:
A.黃耆100g、水500cc
B.高筋麵粉500g、糖80g、鹽2g、黃耆藥汁240g、全蛋1個、新鮮酵母25g

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位在台北東區98大樓11樓的高空酒吧【好客酒吧燒烤】,
每晚八點皆上演著精采絕倫的調酒秀,酒瓶、酒杯隨著音樂和賓客掌聲盡
情在空中飛舞,歡樂氣氛High到最高點!

眼睛盯著調酒秀,
嘴巴吃著頂級的海鮮、肉品,再喝一口來店用餐打卡招待的調酒,真是人

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我用了她的配方,中間包入黑糖麻糬~
就成了黑糖QQ韓國麵包了。
http://bakerina.pixnet.net/blog/post/28177683


 

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