美國有一名黏土雕塑家Karen Portaleo和
其高原麵包店團隊（Highland Bakery）利用巧手做出栩栩如生的蛋糕，
除了人物和動物等基本造型，
連童話故事「愛麗絲夢遊仙境」和噁心的殭屍也變成創作題材。
Karen的朋友Stacey Eames 2005年在喬治亞州亞特蘭大開設高原麵包店，
當她第一次前往參觀時，發現店內所販賣的蛋糕幾乎都沒有裝飾，
所以她就主動詢問Eames是否可以參與製作，
同時也開啟了蛋糕裝飾的職業生涯。
殭屍蛋糕看似〸分噁心。（圖／截取自highlandbakery.com）
↑「章魚哥」蛋糕是用銅管支撐出觸角，然後再做出蛋糕的形狀。
（圖／截取自highlandbakery.com）
Karen表示，童年時光幾乎都是待在麵包店，
因為祖父曾經是一名糕點師傅。所以雖然沒有經過正規的烹飪培訓，
但從小在祖父的耳濡目染下，仍能利用巧手裝飾出美麗的蛋糕。
↑為了完美呈現出貴賓狗（左）身上蓬鬆的毛，
Karen就利用「棉花糖」做出裝飾。
而哈利波特中的分類帽蛋糕（右）表情也是〸分栩栩如生。
（圖／截取自highlandbakery.com）
↑愛麗絲夢遊仙境（Alice in Wonderland）也成為創作的題材。
（圖／截取自highlandbakery.com）
本文引用自：
http://www.nownews.com/2011/07/15/11622-2727914.htm#ixzz1SZei4CSQ
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關於我 ♥ AV8D (2)
哇! 看到這個殭屍蛋糕食慾全部跑光光了。 他創作的蛋糕可以感覺是完全為視覺而做﹐ 也很成功的讓大家議論紛紛。
非常有創意的藝術作品 驚嚇程度 百分百 不過 想咬一口 真的很難!!
戲法人人會變 各有巧妙不同
烘培跟藝術結合~蛋糕的另類商機 讓蛋糕不只是蛋糕，還可以是藝術品， 只是這種藝術有點讓人不敢吃下肚~
創意蛋糕 真特別 感謝分享
比起其他蛋糕看起真的很難吃下口．