小魔女從8月份就開始忙碌囉~除了要幫考證照的學生們加強技術外,
再加上公事,私事,一堆雜七雜八的事,全部擠在一塊啦~
最近很多朋友看著部落格,打著電話給我,我要找小魔女老師.........
我想上蛋糕.麵包.餅乾.巧克力等等..
是啊!我也想開一些課程,但是實在沒有分身,
不然倒是可以開個烹飪補習班來過過癮呢~(先找個老闆,我來當伙計吧)
至於新課,請各位朋友留意一下部落格,或者可以留e-mail給我喔!
明年份會推出一整年的新課,以一年24堂課為期,
超過一年就要再買新的囉~
至於買了課程誰來上課都可以,別帶寵物來就行啦~
學費已經出來了,可以來e-mail詢問,
另外課程表會在明年的1月中旬才會公佈,請多多忍耐見諒啦~
至於下方的料理,其實可以試試看,還不錯吃呢~
不過要做的機會也不多,除非將蛋黃拿來烤虎皮捲,
就會多了蛋白,
還有就是懶囉,一直不想動手再烤個天使蛋糕,
心想做道簡單的紫菜蛋花湯,打開魔媽的冰箱沒瞧見紫菜,
只見肉鬆,所以隨意亂亂煎,就變成下方這道蛋白肉鬆捲。
可惜~
我煎得這麼辛苦,還破破爛爛的,
卻一口都沒吃到,都被小朋友們吃光了。
還弄得一臉的油煙味,我最怕油煙味了~
蛋白肉鬆捲
材料:
蛋白4個、肉鬆適量
做法:
1.鍋中放入適量的冷油,將蛋白倒入
2.小火煎至中間和底部凝固,再將肉鬆平舖於上
3.將左右二邊的蛋白翻起蓋上
4.切小塊,盛盤食用
很簡單吧~
最近因為忙碌,較少發文囉~
請各位帥哥、美女們多看看舊文,推推新文~
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