感謝本篇文章登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶 97.10.11
引用文章【蛋糕】_檸檬炸彈
幾年前某位老師曾耳提面命的告訴她的學生們，
我教你一種，你們要變出一百種，一千種。
你們好好學，我通通會把我所學的傳授給你們。
結果是屁話，我連第一種都沒學到。
因為小魔女是其中的一員。
所以每回在做新產品時，總會想到這位老師。
這回大家一樣只要利用檸檬飛碟的材料，
只需去掉檬檸皮末和蘭姆酒，
改為草莓巧克力粉30克，就是草莓飛碟蛋糕。
或者巧克力粉30克、小蘇打1/4匙，就是巧克力飛碟蛋糕
可以適當加入不同食材,就可以變換出不同口味的飛碟蛋糕。
食材簡單再加上只要拌勻，就可入模烘烤。
試試看，下一位蛋糕達人就是你（妳）喔！
巧克力飛碟蛋糕
如果是巧克力口味的話，記得要連同小蘇打一同過篩後，再依序放入麵粉上，再放上糖及其他材料就可以囉！
巧克力飛碟蛋糕成品
草莓巧克力飛碟蛋糕
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關於我 ♥ AV8D (2)
配方帶走了.下次作了請你來驗收.
這個沒教 但是妳有教我們做抹茶蜜豆飛碟 可是我不知道要怎麼修改食譜.......
看見別人那麼滴用心在創作~我也該要多多學習與努力囉~!!
來好可口的樣子 讓人好想自己動手做 不曉得會不會很麻煩,在現在物價飛漲以及大陸貨充斥的產品 自己製作應該會更健康美味
好好吃喔 ＊媽媽的守護者＊
小試了一下原味的,哈...........有成功呢 真的很簡單,只是家裡附近的材料行找不到這種模 只好用紙模,也是這樣樣式的,造型還不賴 但是有的有火山形,有的沒有,有的有流出來在烤盤上 是什麼原因
看來可愛又好吃~
來看昨天的飛碟 把外星人吃掉吃掉
想請問泡打粉如果不加可以用什麼取代呢?
基本上添加泡打粉的目的第一可幫助產品膨發；第二可讓產品組織有綿密感 不加的話也行，只是膨發的效果不顯著而己，但是組織的部分可以少量以玉米粉替代 一樣可維持鬆軟綿密，再來有的會將蛋量提高，打至鬆發，可維持產品膨發
我來看文章很棒的文章 我記得以前家事課也是都教的好棒 奇怪出了學校回到家做出來都快比石頭硬 呵呵呵 我愛吃小點心啦 愛爾爾雅may(林靜如) http//hihi.shop33.com.tw 很簡單的想法.每個人都應該要有一個夢想地圖 然後試著去做共同一件事..生命就會有所改變