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小魔女家漫遊

上一篇分享保護靈魂之窗菊杞明目茶，
顧恁目瞅健康，不疲勞，不澀、不流目油。

父親年紀輕輕時北上打拼事業，遺傳到家中的少白頭，
就連小魔女也在30歲時，白髮就悄悄的冒出來了，
雖說不是很多，但總覺得在萬黑叢中一點白，
看了很礙眼，眼癢加手癢，很快的把障礙物拔除了。

母親為了我和父親的三千煩惱絲，餐桌上總會出現美味的料理，
如養血首烏香菇羹、首烏蚵仔湯、首烏排骨湯，
無所不用其極似的要讓我們擁有烏黑般的秀髮。

由店家金安堂蔘藥行提供黃金養生蛋料理包，

食材有何首烏、枸杞子、紅棗、陽春砂仁、雞蛋8顆；滷包，

只要對漢方食材稍有認識的人都知道，
何首烏可促進毛髮生長，而且能養血健髮抗氧化。
《本草綱目》記載首烏為「氣溫，味苦澀。苦補腎，溫補肝，澀能收斂精氣，
所以能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭髮，為滋補良藥，不寒不燥，
功在地黃、天門冬諸藥之上」。
所以市面上有不少洗髮護髮染髮用品皆宣稱以何首烏作為材料，
來達到髮質烏黑亮麗。

首先將食材、滷包加水6碗煮約30分，濾去藥渣，
留下藥汁(我另外加了適量的鹽)。

雞蛋放冷水中，置火上煮，水滾後3至5分鐘熄火，雞蛋半生熟，
(小魔女煮了12分，因為不喜食半生熟)

雞蛋取出浸泡冷水、剝殼，放入煮好的藥汁浸泡，
原本使用大碗公盛裝浸泡，

改為玻璃罐浸泡，一來可以抑制冰箱內其他食材的氣味，
二來容器大，每顆蛋都可以吸附到湯汁，

第二天取出，鹹淡適中，蛋黃很綿密，又有漢方的香氣，
上桌不到五分鐘，家人們都很青睞，

剩下的湯汁可別丟掉，另類料理烏龍涼麵，別有一番風味。

這道黃金養生蛋一樣適合白領、粉領上班族，
男女老少皆合宜，含豐的抗氧化及抗癌物質，能舒緩慢性肝炎、
並有美髮、調整新陳代謝降低所引起的肥胖；
而紅棗也能保護肝，善用紅棗，對身體的助益也很大。
在平時的養生中，利用簡單的漢方材料，達到保健的目的，
想要擁有濃密烏黑的秀髮，前提一樣要多運動，多休息，注意飲食，
調理好身體，多吃滋陰補腎的食物，
腎臟調理得好，頭髮自然健康亮澤，沒有脫髮、白髮的煩惱唷！～

另外首烏遇到鐵易氧化變色降低功能，所以忌用鐵器器皿烹調。

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