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《2013分享》上村酒廠花果椿妝|幸福微醺氛圍梅子酒&蘋果酒

微微醺,不醉也...
我的母親也是酒釀高手,每年的水果季節裡也會釀著一桶一桶的水果酒釀,
而我也喜愛在冬天在睡前小酌,帶著微微醺的感覺入睡,進入甜甜的夢鄉。

收到上村酒廠花果椿妝有一段時日了,感謝上村的不催稿,真讓我有點不好
意思。據了解上村酒廠成立於民國九十二年,釀酒技術純熟度已達四十年,
創辦人成長於台中后里葡萄莊園,從小跟隨父親學習傳統的葡萄釀造技術, 
與母親在葡萄園裡栽種、採收葡萄,坐著鄰居的牛車,將採收漂亮的葡萄運
到市集販售,剩下沒賣完的葡萄再帶回家給父親釀酒,在地民俗風情的回憶
歷歷在心,因此自台灣開放民營酒廠後,上村創辦人選定阿里山腳下—樸實
的嘉義,傳承父親最傳統工序釀造方式,結合現代先進的科技,完整呈現給
消費者最幸福的好滋味。

上村以釀造葡萄酒為主,釀造水果酒與花酒系列等,以新鮮花辦與在地水果
,研發出各式風味再製酒。因上村已轉型為觀光酒廠,光聽口頭介紹不如實
地參訪,索性戴上口罩與防塵帽,尾隨工作人員進去一探究竟。<生產流程>

 這次收到是的上村酒廠的花果椿妝系列,自有品牌有鳳梨酒、水蜜桃酒、荔

上村酒廠花果椿妝

枝酒,蘋果酒、藍莓酒、梅子酒等等,包裝精美,瓶蓋,瓶身一整個包裝都

上村酒廠花果椿妝  

很創意,細長的瓶身有別於市售的酒瓶感官,非常有氛圍。打開蘋果酒,有

上村酒廠花果椿妝  

上村酒廠花果椿妝  

上村酒廠花果椿妝  

上村酒廠花果椿妝

上村酒廠花果椿妝  

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 著蘋果的芬芳果香,啜飲時有像酒的氣息,淡淡微酸的果味,入喉餘韻留存
,會有微微醺。

上村酒廠花果椿妝  

另外一口味梅子酒,是採集自台灣的特產嘉義縣梅山鄉為多,前發酵與後發
酵皆需二至三週,熟成約一個月,完整釀造須時三個月。常食用梅子,可以

上村酒廠花果椿妝  

度調節淨化酸性體質血液,梅子酒平常喝魔媽釀的酒精濃度略高,喝起這款
,一整個好清爽,超好喝,都被我獨享了,細細品味它的梅果香氣,濃郁滑
順,小口啜飲,有著浪漫氛圍。

上村酒廠花果椿妝  

亦有客製化酒標,獨一無二的包裝創意,專屬喜宴紅酒;幫新人釀造幸福。
(好浪漫)

上村酒廠花果椿妝  

<飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒>

部分文字&圖片引用官方網站。

上村酒廠股份有限公司
http://www.sunvillage.com.tw/
嘉義縣民雄鄉民雄工業區中正路 25 號
客服專線:0921-556334 , 0932-220648
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