早先鑑於咖哩料理於國內尚未普及,
且專業咖哩料理店價格多走向中高價位,
創辦人多次到日本橫濱知名咖哩料理名店老師傅求師拜學,
而習會正統咖哩調味,返台後更將日式咖哩料理結合國內餐飲文化,
發展出符合本土美味咖哩料理,創立平價咖哩連鎖餐飲系統,
更於94年中為確保供貨品質穩定與標準,成立中央廚房標準作業。

初期經營採向直營連鎖經營體系,
多年來多人向其提及加入加盟門市事宜,
於是在95年開放加盟體系,於98年初公司改組走向企業化經營、
耗資千萬引進製造設備,來控管食材製造流程,
進一步推廣加盟體系運作普及全台,
將『健康。美味。幸福』帶給消費者。

11月初和大學同學惠芳餐敘,
中午選定在一番咖哩蛋飯專賣公館店用餐,多元的餐點有咖哩、

蛋飯、拌麵、鍋類,店內食用時亦可自行選用海帶芽湯跟紅茶,
不管內用和外帶,店裡用餐人潮絡繹不絕。

小魔女到這裡用餐已經好多次了,
上回參加麥肯龍鳳舉辦的《媒體活動》台灣首屆『開胃菜嘉年華』創意開胃菜料理 part1,活動地點在師大路上,中午時分,
小魔女先到一番咖哩蛋飯專賣公館店點上一碗泡菜鍋燒烏龍麵,
再來上一盤店裡熱賣的炸豬排。

泡菜鍋燒烏龍,


湯頭清爽鮮甜,添加了泡菜,增加韓式風,烏龍麵的彈Q,
鮮蝦、蛤蜊、雞蛋、肉片、蒟蒻、魚板、凍豆腐、甜不辣、香菇、魚丸等食材,
融合在麵湯裡,讓人回味,天天想念。

炸豬排,
豬排以獨特炸粉調製,吃的出肉質帶有的鮮嫩多汁口感,

據店內的老饕表示,店內超人氣起士雞排更是在冬季時節才會推出,
而且人氣強強滾。

一番咖哩蛋飯公館店
地  址:台北市羅斯福路3段283巷8號1樓
電  話:23638006 23681709
營業時間:10:00-21:00
一番咖哩加盟專線:0800-385-088

 


 

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