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三重校區    96 年度  秋季班
課程類別 巧手藝能　
課程編號 9603SK28　
課程名稱 抹刀裝飾初級A班　
指導教師 洪鈺晴　
課程期間 2007/12/01 ～ 2008/01/06 共計 6 週　
上課時間、地點 每週 六  上午09:00~12:00  地點：三光國小
週次 主題 說明
1 基本蛋糕抹面(擠花) 相見歡/分組/擠花練習
2 香草海綿(時令水果) 水果裝飾
3 哆啦A夢 卡通圖案製作
4 提娜百匯(時令水果) 蛋糕體及巧克力裝飾變化
5 聖誕雪花造型蛋糕 聖誕節造型
6 維也納之約 甘納許裝飾
課程簡介 1.看著一個裝飾如此精美的蛋糕，在挑逗了你的視覺後，也讓你的味蕾深陷其中而無法自拔。蛋糕裝飾魔法世界的奇妙與驚豔就等你自己親自來體驗！
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