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前二天天氣真熱到不行，為了解除熱氣，
除了製作火龍果凍和奶香凝酪還有愛玉凍來解饞，
女兒們愛吃，自己也愛，
一邊吃，一邊想，還有什麼可以吃的，
因為很愛吃這類的東西，也喜歡自己做。
重要的是可以將甜點類的糖，調整到適合自己的甜度。
在意猶未盡時，又做了這道料理，
因為魔媽的冰箱裡有綠豆和燕麥和桂圓，又有栗子，冰糖，
所以就產生了這道甜品。
桂栗綠豆燕麥粥
材料：栗子50公克、桂圓肉100公克、綠豆100公克、燕麥50公克、冰糖適量
功效：補心腎、益腰膝
作法：
1.將栗子浸泡於水中，備用。
2.綠豆、燕麥加水浸泡20分後，與栗子一起熬煮成粥。
3.待粥熟後即可加入適量的冰糖，及桂圓肉即可。
4.也可放在冰藏，冰冰的吃風味也很棒。
延伸閱讀：輝煌川菜小館、菠蘿泡芙-2(基本泡芙體)、桂圓糯米粥
母親節生日蛋糕DIY-玫瑰之戀在民生@報發表http://news.yam.com/msnews/mkarticle.php?article=20080416002212
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