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小魔女家漫遊

感謝本篇文章登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶 98.04.24

4月中旬,小魔女來到台電大樓附近進修,
這裡的美食應有盡有,我要利用這期間的進修,一一品味。

轉角地方發現了這間泡麵達人館,

腦中浮現了之前電視雜誌爭相報導代客煮泡麵的訊息,
詢問了店家,是否可以拍照,店家表示沒問題。

第一次來嗎?達人教您點泡麵?

先選自己喜歡的泡麵,

哇,店裡的泡麵來自台灣、日本、韓國、新加坡及東南亞等,
不同口味及特色的速食麵,麵條亦分有油炸與非油炸。

小魔女選了最愛吃的真爽維力的麻辣豬肉口味,另有A-D的套餐可供選擇,

小魔女單點了豆腐2塊、鴨血1份、青菜、雞蛋、金針菇等,
送來時偌大的一碗,心想麵會不會泡爛了,

夾取了一口,那麵,竟無軟爛,反而還帶有Q勁,在心中默默讚賞了店家。

有道是泡麵人人會煮,
但是如何煮的好,不僅是時間上的拿捏、熟度等,
都將是影響麵條口感與湯頭的重要關鍵。

想學嗎?
把平凡的泡麵,變成一道道美味,可口又充滿創意的料理,
泡麵達人特別傳授煮泡麵的訣竅,
火要大、水要滾,還要加上青菜及肉,最後打上一顆蛋,
煮到八分熟,短短三分,健康美味100分的泡麵就完成了。

另外店家還有蓋飯、肉燥飯等多重選擇。

泡麵達人館
電話:02-3365-2375
地址:台北市羅斯福路3段283號19弄2號1樓

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泡麵達人館

2009 410

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