彰化美食節系列活動,將於11月8日起,
在彰化藝術館前的廣場上連續舉辦兩週。
入圍今年彰化縣〸大伴手禮的超人氣「卦山燒」,
以內餡香濃實在甜而不膩,與入口即化的綿密口感,特別受到消費者青睞。
將在彰化美食節活動中,以傳統與創新結合的美味,
讓民眾享受在地的真情味。
彰化八卦山聞名遐邇,八卦山大佛更讓各國遊客留下深刻的印象,
而卦山燒也和大佛一樣歷史久遠。
「燒」是一種最不會流失營養的特殊烤培,
也是唐果子中最為古法精製的產品之一,麵粉與雞蛋等材料的比率結合,
再慢火烘焙到表皮成金黃色,讓卦山燒成為品茗中的最佳享受。
於10月舉辦彰化名產卦山燒網路部落格人氣徵文活動,
讓網友們在部落格以影片、相片、文章等方式,
PO上新鮮、奇怪、別具八卦和搞笑特色的卦山燒吃法,
獲得網友熱烈迴響。
因為徵文活動《美食試吃》彰化美食卦山燒反應相當熱烈,
義華國際於今日正式表示在推出「卦山燒」加碼試吃活動,
限量開放500位試吃名額,民眾若想參加試吃活動,可得把握機會,
上官方部落格查詢(http://www.xn--cjr2g70xu7cnv5a.tw/request.php)。
原文引用http://www.nownews.com/2009/11/10/11478-2531209.htm
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