感謝本篇文章登上本期《週末生活玩家》電子報 99.07.30
在鹿仔港魷魚肉羹用餐後,
我們和許老闆道謝後,到對面的鹿港老街巡禮,
進入巷口第一家仿甘仔店,和古早味差真多,
幾台彈珠台,抓娃娃機,喂,老闆,這樣不行喔,
你的娃娃機吃錢,夾子太鬆了威,退錢。(老闆真的把10元還給我)
在鹿港老街裡,你想的到產品都有,
但是都沒冷氣,可以俗稱曬街,把你曬到爆。(記得要帶傘)
一路逛至街尾,繞至天后宮,鞭炮聲隆隆響,原來正在迎神中,熱鬧滾滾。
左手邊的88嫩仙草,真是擠滿了避暑的人潮,
我們一行人也擠到裡頭了,寶貝們更是個個嘟著嘴,
汗留夾背,一碗碗剉冰送到面前,讓大家開心又消暑。
吃完剉冰也已是下午時分,和好友都要相約北上了,
尋找著海珍蚵仔煎海產,在對面巷子往裡走,人潮幾乎在外街上,
哇,進入海珍,真是夏季裡的即時雨,好涼爽(冷氣好強),
人客,呷飯,來海珍就對啊,清涼美味啊。
席間,和老闆聊起,原來是兄弟分家後,一家在外街,
海珍在巷子裡,希望透過網路行銷,讓鹿港在地的美味小吃,能分享更多人。
許老闆邊說著,手邊的工作也沒放著,俐落的手腳,
蚵仔煎已經完成了,一旁的女兒也沒閒著,正在炸著蚵爹,
食物枱上有半成品的蝦猴酥正保冰著;
我環顧了四周,店家除了有價目上可單點,也包辦有6-10人份的合菜,
店裡並有食用油的品質管理證明書及品質保證,
還掛了一幅日日見財吉祥(錢來喔)符。
蚵仔煎,
大寶貝剛吃完一碗冰,接著來盤蚵仔煎,是她的最愛,
蚵仔煎上打了一顆蛋,少許的青菜,美味鮮蚵,調味料煎至而成,
沾著特製醬汁,還不錯。
蚵爹,皮的顏色炸的過黑一點,
久菜過軟部分已偏黃,內餡調和過於濕潤,不是我喜歡的味。
蝦猴酥,大大的一盤,是補充蛋白質的美味好物,
沾上胡椒鹽,沒什麼肉質,卻有著香酥脆的口感,一口接一口,真是停不了。
客人陸續上門了,老闆也要忙著了,謝了店家的招待,
小魔女到玉珍齋挑選鳳眼糕及綠茶糕準備回台北的伴手禮,鹿港,咱們下回見!
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