幸福晴緣好時光

感謝本篇文章登上聯合新聞網首頁，生活健康｜貼心下午茶  96.01.06

原本今天是要製作桂圓蛋糕的，但是又看到冰箱中的紫糯米和白糯米，之前做了餐膾服務的紫糯甜點，想想來蒸個枸杞桂圓甜米糕也不錯吃，想想在大學時期修了藥膳與保健這門課，還真受用，因為家中也有位酷愛養生藥膳的媽咪，所以對這門課程也修的特別認真，偶而也會自己配個養生茶來喝，平日也會幫朋友們做個體質小檢測，是屬於什麼體質的，搭配適合他們的藥膳，如果有城邦的朋友也想要小魔女幫忙做體質檢測的話，可以在討論區以悄悄話告訴我，記得留下您的e-mail，主旨：城邦網友藥膳體質檢測，小魔女會寄一張體質檢測表給您，給你們回覆的時間會儘量快一點喔～

材料：龍眼肉(喜歡甜一點就多放)， 枸杞 2 兩(1兩37.5克)、糯米 1 杯、冰糖適量

作法：

1. 將糯米洗淨，置入鍋中，加水適量，先大火煮沸，再用小火燜煮 35 分

　 即熟。

2. 以適量的水將龍眼肉浸泡 30 分後，再加入枸杞、冰糖熬煮後，與糯米

    飯混合拌勻即可

功效：補血、滋養、寧神，適用體力虛弱者

龍眼肉介紹：

性味：性溫味甘，成分醣類、酒石酸、蛋白質、鐵、磷、鈣、維生素 A 、

B1 、 B2 、 C

注意事項：

老一輩的長者，認為將白糯米改為紫糯米的話，可治小兒夜尿床，這個

不可考，小魔女就不知了，如果有人知道歷史資料的話，可以告訴我～

感激不盡呢～

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