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小魔女家漫遊

收到拉米爾法式烘焙夢工場寄來,
香蕉巧克力牛奶派香芋牛奶捲各一盒。

浪漫幸福的味道來自 La mure,
坐落法國東南阿爾卑斯山下的小鎮 la mure,
周圍擁抱著歐洲生命之泉南緣世界聞名黑森林,
而法國擁有超過400種以上的乳酪遂而衍生出『一村莊一乳酪』的說法,
拉米爾烘培夢工廠引領皇室甜點到民間---
如果松露代表廚房的鑽石的話,那麼乳酪就是歐洲的甜點之母!
大家都知道日式洋果子源自於法國;
然而拉米爾烘培夢工廠直接取經法國乳酪之鄉 la mure !

拉米爾的前身是一家擁有〸餘年專業烘焙經驗和
通過ISO22000認證的專業OEM中央工廠,
於2006年成立拉米爾法式烘焙,以五星級的產品、平民化的價格、
讓消費者能用味蕾品嘗拉米爾,有著幸福美味。

法國人視甜點唯一門藝術、一門學問,
拉米爾懷著對甜點的愛烘培出一個浪漫的夢,
拉米爾用心製作每一樣商品,以專業的水準,
重視甜點的精緻與細膩,無論是水果的鮮甜或者巧克力的濃郁,
都將使每份產品展現出最完美的呈現。

香蕉巧克力牛奶派(Banane Chocolate Lait Tarte),
由冷凍庫取出後,室溫約5-10分再切,

口感很像吃冰淇淋,我比較喜歡這種吃法,
冷藏保存也行,但口感會較膩,有點像軟質抹醬,
整體吃起來不會過於甜膩,鮮乳脂和巧克力蛋糕,香蕉果肉,

派皮、這四種層層分明,吃在口中,絕妙的口感,很好吃。
而鮮乳脂在表面的造型擠製,有如白雪公主的蛋糕裙
層層疊疊的,更添美味視覺。

香芋牛奶捲(Taro Lait Swiss Roll),

來自大甲的芋頭,搭上牛奶香甜滑順入口即化,

蛋糕體濕潤適中,芋頭內餡有如慕斯般香滑可口。

感謝拉米爾法式烘焙夢工場寄來二款好吃的蛋糕,
並有美麗的盒子盛裝,但盒外卻少了現代人很注重的產品成份,
營養標示及製造日期,僅標示著賞味期限,這是唯一美中不足的。

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