感謝本篇文章登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶 98.04.24
4月中旬，小魔女來到台電大樓附近進修，
這裡的美食應有盡有，我要利用這期間的進修，一一品味。
轉角地方發現了這間泡麵達人館，
腦中浮現了之前電視雜誌爭相報導代客煮泡麵的訊息，
詢問了店家，是否可以拍照，店家表示沒問題。
第一次來嗎？達人教您點泡麵？
先選自己喜歡的泡麵，
哇，店裡的泡麵來自台灣、日本、韓國、新加坡及東南亞等，
不同口味及特色的速食麵，麵條亦分有油炸與非油炸。
小魔女選了最愛吃的真爽維力的麻辣豬肉口味，另有A-D的套餐可供選擇，
小魔女單點了豆腐2塊、鴨血1份、青菜、雞蛋、金針菇等，
送來時偌大的一碗，心想麵會不會泡爛了，
夾取了一口，那麵，竟無軟爛，反而還帶有Ｑ勁，在心中默默讚賞了店家。
有道是泡麵人人會煮，
但是如何煮的好，不僅是時間上的拿捏、熟度等，
都將是影響麵條口感與湯頭的重要關鍵。
想學嗎?
把平凡的泡麵，變成一道道美味，可口又充滿創意的料理，
泡麵達人特別傳授煮泡麵的訣竅，
火要大、水要滾，還要加上青菜及肉，最後打上一顆蛋，
煮到八分熟，短短三分，健康美味100分的泡麵就完成了。
另外店家還有蓋飯、肉燥飯等多重選擇。
泡麵達人館
電話：02-3365-2375
地址：台北市羅斯福路3段283號19弄2號1樓
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2009 410
關於我 ♥ AV8D (2)
有機會回台北一定要去一試, 真是萌又復刻的點子! 感謝介紹喔~
字跡不錯 泡麵少粗 較好的喔 《佶也》http://blog.yam.com/cctsai 《噗浪》 http://www.plurk.com/cctsai168
嗯嗯^^ 只能偶爾吃
被我抓包了, 不准我和妹妹吃泡麵, 自己卻偷偷吃泡麵,好好吃的樣子 http://blog.udn.com/nicebaby520
呵呵^^被抓包了 因為小魔女媽咪已經餓到懶得往前走了
這也行.. 泡麵來開店.. 找找看台中有沒有店..
台中就等百里幻雲開一間囉
挖~這裡也有煮泡麵啊 好想去吃吃看喔，我才剛PO了炒泡麵呢
安,炒泡麵在那兒
那麼多種的口味 一天吃一種．．．也要吃上好幾個月呀！！
算了價錢A-D餐不含麵錢， 這樣的餐點頗貴的，還是在家自己煮應該可以省上一半
這麼多泡麵,種類這麼多,看傻眼了
最早是在電視裡看到韓國街上的代客煮泡麵,隨選隨買隨煮,青菜豆腐雞蛋加辣子.近期則是在桃園中壢一帶鬧區看到這種煮泡麵鋪子.上上週在溫州街一帶發現這兩家"泡麵達人",門面清新,好奇看呀看,站在店前良久,終歸好奇. 泡麵應是各年齡層的共同喜好,市場看似很大,但顛覆健康取向的行銷手法值得檢驗.我覺得最終只會是年輕族群的選項,先進入這塊領域的業者獲利機會會較大,因為財團只會視其會供貨通路,介入分食的興緻較淡.如果配料口味異軍突起,也會有機會成就大功地.
微妙... ^^