上周至家樂福桂林店古拉爵外帶了主廚推薦披薩，
行經蘭州拉麵，滿滿的用餐人潮，
找了一天，邀約了好友們，一起到蘭州拉麵用餐，
到了現場可以吃到師傅現做的手工拉麵，
經過捏、揉、摔、拋，有著驚人的韌度與彈牙的口感，
每一根麵條都蘊含著師傅濃厚的感情。
蘭州拉麵的湯頭有：
招牌西域
以三〸六種漢方藥材，佐以豬大骨及新鮮蔬果熬煮的湯頭，
濃郁鮮甜，不嗆不辣。
原汁原味
湯清味濃，每一口都喝得到用老母雞及以及金華火腿慢火精燉的精華。
這一碗拉麵要價可不便宜，光一碗就130-150元，
我們看看MENU後決定以套餐方式訂餐是188元，
瑛瑛點用精燉牛腩拉麵、
蒜拌四季豆，蒜香很多且味道濃郁，鹹淡適中。
飲品是檸檬紅茶。
小米琪點用精燉羊腱拉麵、
醋溜黃瓜，酸甜清脆有勁，入味。
飲品是雪碧。
小魔女點用泰式酸辣鮮蝦拉麵、蒜拌四季豆及雪碧。
小米琪的羊腱竟然吃不完，1碗有4塊，
小魔女就吃了2塊，羊腱精燉到入口即化，沒有羊騷味，
比我的泰式鮮蝦還好吃，泰式鮮蝦拉麵湯頭淡了點，
唯獨招牌的手工拉麵，確實是好吃。
問了師傅可不可以施展二招出神入化的神奇拉麵功，
只見師傅點點頭，馬上使出渾身解數拉麵輕功，
快速的揉和著麵糰，經過捏、揉、摔、拋的手工拉麵，
瞬間麵糰便在接指間像彩帶般的成了千絲萬縷的細麵，
立即下水，表面飽和透亮，入口勁道〸足，
完全不同的麵條口感，水啦！～
家樂福桂林店(蘭州拉麵)
地址：台北市萬華區桂林路1號4樓
七月好文開始集言囉!~
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我也要一碗，算小魔女媽咪的 http://blog.udn.com/nicebaby520
羊肉拉麵，夏語也要吃，但.....就怕那可怕的羊騷味
三〸六種漢方藥材，佐以豬大骨及新鮮蔬果熬煮的湯頭 這一段話很吸引我 我吃湯麵很重視麵的湯頭的^^ ☆我的噗浪：http://www.plurk.com/rufu90229
看你這樣敘述,感覺湯頭一定很棒! 最愛喝湯的我真想嚐嚐看!! BLOG: http://kikiloser.pixnet.net/blog E-MAIL: kikiloser@yahoo.com.tw
哇~看起來真好吃耶~麵很Q的樣子~生意不就很好很多人排隊
是手工拉麵,那一定是又Q要有嚼勁. 吃麵食如果可以選擇麵條種類,手工拉麵是第一選擇
晚上下班時和老公至家樂福桂林店採買一些物品， 並且特地到小魔女介紹的蘭州拉麵用餐, 剛到時人潮還不多,沒多久時間幾乎客滿了, 我們二人皆點了羊腱拉麵,也是套餐, 用餐也可看到影片中的師傅正使力的現拉著麵條, 麵條真的好吃,羊腱也入口即化,
感覺湯好像很鮮甜很好喝的感覺!~ 料也粉多 BLOG: http://kikiloser.pixnet.net/blog E-MAIL: kikiloser@yahoo.com.tw
湯頭不錯, 肉超級入味, 麵彈牙, 點一碗可飽到晚上,(中餐吃) 吃光光,嗯!真飽!!!!
這家跟您一樣很有名喔 上過好幾次電視